🥤 Jugo Depurativo de Cereza, Apio y Limón para el Ácido Úrico Alto y la Gota
Una bebida altamente depurativa y refrescante, diseñada para facilitar el trabajo de los riñones, disolver los cristales de urato acumulados en las articulaciones y aliviar el intenso dolor causado por los ataques de gota.
¿Para qué sirve y cuáles son sus beneficios?
Las cerezas son una de las mejores frutas para combatir el ácido úrico gracias a su altísimo contenido en antocianinas, unos pigmentos antioxidantes que reducen drásticamente la inflamación articular y bloquean las enzimas que causan el dolor. Por su parte, el apio actúa como un diurético natural muy potente que estimula la producción de orina, arrastrando las toxinas fuera del cuerpo. Al sumar el jugo de limón, se logra alcalinizar el pH de la sangre y de la orina, un paso fundamental para evitar que el ácido úrico se cristalice y se deposite en zonas dolorosas como el dedo gordo del pie o las rodillas.
Ingredientes necesarios
1 taza de cerezas frescas (aproximadamente 15 a 20 unidades, bien lavadas y sin semilla).
2 tallos de apio verde y crujiente (incluyendo algunas hojas).
El jugo de 1 limón mediano recién exprimido.
Medio vaso de agua purificada (125 ml).
Instrucciones paso a paso
Deshuesa las cerezas con cuidado y lávalas muy bien.
Corta los tallos de apio en trozos pequeños para que la licuadora pueda procesar fácilmente sus fibras naturales.
Coloca las cerezas, los trozos de apio, el jugo de limón recién exprimido y el medio vaso de agua en la licuadora.
Procesa a máxima velocidad durante al menos un minuto completo, hasta obtener un jugo de textura lo más uniforme posible.
Sírvelo sin colar para aprovechar toda la fibra (que también ayuda a limpiar el intestino) y tómalo en ayunas, preferiblemente durante dos semanas seguidas para notar una gran reducción en la inflamación.